Resep Fettucini Goreng Pedas

Pasta tak hanya spageti  dengan saus bolognaise ataupun carbonara. Dengan Fettucini Anda dapat berkreasi dan membuat pasta goreng seperti layaknya mi goreng.

Resep yang satu ini wajib Anda coba untuk dihidangkan di tengah keluarga Anda, pasti disukai oleh anak dan suami.

Bahan:

• 250 g fettuccini
• 2 sdm minyak wijen
• 3 sdm madu
• 3 sdm kecap
• 3 sdm cuka
• 1/4 sdt cabe rawit bubuk
• 1 paprika merah besar
• 6 ons kacang kapri
• 2 bawang merah
• 2 sdm minyak  
• 4 ons kacang goreng, cincang kasar
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Masak fettucini 12-13 menit. Sementara itu, kocok wijen, madu, minyak, kecap, cuka dan cabai rawit bersama-sama. Setelah pasta matang, tiriskan dan aduk dengan setengah dari saus. Tutup dan sisihkan.
2. Potong paprika merah lalu Sisihkan. Iris bawang merah, sisihkan.
3. Panaskan minyak  sampai sangat panas dalam wajan. Masak paprika, kacang kapri dan bawang hanya sampai setengah matang. Jangan terlalu lama agar tetap renyah.
4. Aduk pasta, sayuran, kacang, dan sisa saus bersama-sama